Татаки из тунца/Tuna tataki

Тунец, обжаренный на гриле с сохранением нежной текстуры, в кунжутной корочке. Подаётся с салатом из свежих овощей, заправленных соевым соусом и кунжутным маслом, с добавлением красного лука, авокадо и томатов, дополненный кинзой и лаймом.

Tenderly grilled tuna in a sesame crust. Served with a fresh vegetable salad dressed with soy sauce and sesame oil, red onion, avocado, and tomatoes, finished with cilantro and lime.