Медальоны из говядины/Beef medallions
Нежная говяжья вырезка, обжаренная на гриле с травами и сливочным маслом. Подаётся с картофельным пюре, припущенной брокколи, томатами черри и соусом демигляс, дополненными зелёным маслом.
Tender beef tenderloin grilled with herbs and butter. Served with mashed potatoes, poached broccoli, cherry tomatoes, and demi-glace sauce, topped with herb butter.EGP 500490 г
Бефстроганов с картофельным пюре/Beef stroganoff
Нежная говядина, обжаренная с луком и грибами в сливочном соусе. Подаётся с картофельным пюре и свежей зеленью.
Tender beef sautéed with onions and mushrooms in a creamy sauce. Served with mashed potatoes and fresh herbs.EGP 400400 г
Бифштекс с яйцом и голландским соусом/Beefsteak with egg and souce
Сочная говяжья котлета с жареным яйцом и картофельным пюре. Дополняется голландским соусом, свежими листьями салата и томатами черри.
A juicy beef patty with a fried egg and mashed potatoes. Served with hollandaise sauce, fresh lettuce, and cherry tomatoes.EGP 420460 г
Бургер с говядиной/Beef Burger
Сочная говяжья котлета в сочетании со свежими овощами, солёным огурцом и соусом в стиле «Тысяча островов». Подаётся с кетчупом и картофелем фри.
A juicy beef patty paired with fresh vegetables, pickles, and Thousand Island dressing. Served with ketchup and French fries.EGP 490650 г
Люля-кебаб из курицы/Chicken Lula Kebab
Сочные куриные люля-кебабы с ароматными специями. Подаются с томатами, маринованным луком и свежей зеленью, дополненные томатным соусом.
Juicy chicken kebabs with aromatic spices. Served with tomatoes, pickled onions, and fresh herbs, topped with tomato sauce.EGP 400340 г
Стейк Стриплоин/Striploin steak
Сочный стейк из говяжьей вырезки стриплойн, приправленный специями. Подаётся с картофельными дольками, свежими листьями салата и малосольным томатом.
A juicy striploin steak seasoned with spices. Served with potato wedges, fresh lettuce, and lightly salted tomato.EGP 780505 г
Шашлык из баранины/Lamb kebab
Сочный шашлык из баранины. Подаётся с томатами, маринованным луком и свежей зеленью, дополненный томатным соусом.
Juicy lamb shashlik. Served with tomatoes, pickled onions, and fresh herbs, topped with tomato sauce.EGP 530340 г
Шашлык из курицы/Chicken Kebab
Сочный шашлык из куриного филе. Подаётся с томатами, маринованным луком и свежей зеленью, дополненный томатным соусом.
Juicy chicken shashlik. Served with tomatoes, pickled onions, and fresh herbs, topped with tomato sauce.EGP 400350 г
Шашлык из телятины/Veal Shish Kebab
Сочный шашлык из телятины. Подаётся с томатами, маринованным луком и свежей зеленью, дополненный томатным соусом.
Juicy veal shashlik. Served with tomatoes, pickled onions, and fresh herbs, topped with tomato sauce.EGP 550340 г
Тяхан с курицей/Tyahan with chicken
Обжаренный рис басмати с куриным филе, овощами и имбирём в соусе терияки и соевом соусе. Дополняется кунжутом и свежей зеленью.
Fried basmati rice with chicken, vegetables, and ginger in teriyaki and soy sauce. Garnished with sesame seeds and fresh herbs.EGP 400357 г
Куриные котлеты с пюре из зелёного горошка/Chicken cutlets with green pea puree
Нежные куриные котлеты с добавлением болгарского перца и брокколи, обжаренные до румяной корочки. Подаются с воздушным пюре из картофеля и зелёного горошка, дополненные свежей зеленью.
Chicken Cutlets with Green Puree
Tender chicken cutlets with bell pepper and broccoli, fried until golden brown. Served with fluffy mashed potatoes and green peas, topped with fresh herbs.EGP 380410 г
Филе утки в сливовом соусе / Duck fillet in plum sauce
Нежное филе утки, обжаренное до золотистой корочки, в сопровождении авторского соуса из спелой сливы и свежего розмарина. Подается на подушке из картофельного пюре, дополненного зеленым маслом с экстрактом петрушки.
Tender duck fillet, fried to a golden crisp, accompanied by a signature sauce of ripe plums and fresh rosemary. Served on a bed of mashed potatoes, topped with green butter and parsley extract.EGP 400510 г