Вареники с картофелем / Potato dumplings
Домашние вареники с нежной начинкой из картофеля и обжаренного лука. Подаются со сливочным маслом, сметаной и свежей зеленью.
Homemade vareniki with a tender filling of potatoes and fried onions. Served with butter, sour cream, and fresh herbs.EGP 220290 г
Пельмени с телятиной / Pelmeni With Veal
Отварные пельмени с нежной начинкой из телятины, подаются со сметаной.
Boiled dumplings with a tender veal filling, served with sour cream.EGP 320290 г
Хинкали с говядиной отварные/Boiled beef khinkali
Отварные хинкали с сочной начинкой из говядины и ароматными специями, украшенные свежей зеленью.
Boiled khinkali with a juicy beef filling and aromatic spices, garnished with fresh herbs.EGP 360330 г
Буузы / Buuzy
Традиционное блюдо, приготовленное на пару. Мы используем тонкое тесто и авторскую начинку из рубленой говядины, дополненную обжаренной капустой для особой нежности и сладости. Подачу завершает соево-чесночный соус, идеально раскрывающий вкус мяса.
A traditional steamed dish. We use thin crust and a signature minced beef filling, complemented by sautéed cabbage for a particularly tender and sweet flavor. Served with a soy-garlic sauce that perfectly brings out the flavor of the meat.EGP 300270 г
Гёдза / Gyoza
Нежный куриный фарш, приправленный ароматным имбирем, завернут в тончайшее тесто и приготовлен на пару, сохраняя сочность и натуральный вкус ингредиентов. Подается с пикантным соусом, сочетающим в себе чесночные, сладкие и острые нотки, который идеально дополняет вкус пельменей.
Tender minced chicken, seasoned with aromatic ginger, is wrapped in the thinnest dough and steamed, preserving the juiciness and natural flavor of the ingredients. Served with a piquant sauce that combines garlicky, sweet, and spicy notes, perfectly complementing the dumplings.EGP 300260 г