Салат Нисуаз / Nicoise Salad
Изысканный микс свежих листьев салата, томаты черри, перепелиные яица, филе тунца средней прожарки и опаленный картофель. Завершает композицию пикантный французский соус.
A sophisticated mix of fresh lettuce, cherry tomatoes, quail eggs, medium-rare tuna fillet, and seared potatoes. A piquant French dressing completes the dish.EGP 550270 г
Салат с говядиной и грецким орехом/Beef and Walnut Salad
Нежная говядина в сочетании с болгарским перцем, фасолью и красным луком. Пикантные акценты чили, кинзы и грецкого ореха дополняются заправкой на основе винного уксуса, бальзамического крема и оливкового масла.
Tender beef paired with bell peppers, beans, and red onions. Savory notes of chili, cilantro, and walnuts are complemented by a dressing made with wine vinegar, balsamic cream, and olive oil.EGP 450350 г
Зеленый салат с авокадо/Green salad with avocado
Яркий и полезный микс из свежего авокадо, огурца, кабачка, брокколи и зеленого горошка на подушке из салатных листьев. Заправляется ароматным соусом песто и легкой лимонной заправкой. Подается с хрустящими поджаренными тыквенными семечками и кунжутом.
A vibrant and healthy mix of fresh avocado, cucumber, zucchini, broccoli, and green peas on a bed of lettuce leaves. Dressed with a fragrant pesto sauce and a light lemon vinaigrette. Served with crispy toasted pumpkin seeds and sesame seeds.EGP 400400 г
Оливье с говядиной/Olivier with beef
Классический салат с нежной говядиной, отварными овощами, яйцом и зелёным горошком. Свежие и солёные огурцы придают баланс, а майонезная заправка объединяет вкус, дополненный каперсами и зеленью.
A classic salad with tender beef, boiled vegetables, egg, and green peas. Fresh and pickled cucumbers balance the flavors, while a mayonnaise dressing brings together the flavors, complemented by capers and herbs.EGP 380260 г
Салат Греческий/Greek
Сочные томаты, огурцы и болгарский перец в сочетании с красным луком, маслинами и сыром фета. Оливковое масло и прованские травы создают гармоничный средиземноморский вкус.
Juicy tomatoes, cucumbers, and bell peppers pair with red onions, olives, and feta cheese. Olive oil and herbes de Provence create a harmonious Mediterranean flavor.EGP 270330 г
Салат с баклажаном и сыром фета/Salad with eggplant and feta cheese
Обжаренный баклажан с сочными томатами и мягким сыром фета. Пикантные ноты чеснока, кинзы и соуса чили придают блюду выразительный характер.
Roasted eggplant with juicy tomatoes and soft feta cheese. Savory notes of garlic, cilantro, and chili sauce add a distinctive flavor to the dish.EGP 400370 г
Цезарь с креветками/Caesar with shrimps
Микс свежих салатов с обжаренными креветками и томатами черри. Дополняется хрустящими сухариками и стружкой пармезана, заправляется насыщенным соусом на основе анчоусов и каперсов.
A mix of fresh salads with sautéed shrimp and cherry tomatoes. Topped with crispy croutons and shaved Parmesan, it's dressed with a rich anchovy-caper sauce.EGP 550335 г
Сельдь под шубой/Herring under a fur coat
Традиционное блюдо в утончённой интерпретации: слои запечённых овощей и нежной сельди с луком, объединённые кремовой текстурой майонеза. Украшается яйцом и свежей зеленью.
A traditional dish with a sophisticated twist: layers of baked vegetables and tender herring with onions, all wrapped in a creamy mayonnaise. Garnished with an egg and fresh herbs.EGP 400300 г
Цезарь с семгой/Caesar with salmon
Микс свежих салатов с нежной слабосолёной сёмгой и томатами черри. Дополняется хрустящими сухариками и стружкой пармезана, заправляется насыщенным соусом на основе анчоусов и каперсов.
A mix of fresh salads with tender lightly salted salmon and cherry tomatoes. Topped with crispy croutons and shaved Parmesan, it's dressed with a rich anchovy-caper sauce.EGP 500350 г
Цезарь с курицей /Caesar With Chicken
Микс свежих салатов с сочным куриным филе и томатами черри. Дополняется хрустящими сухариками и стружкой пармезана, заправляется насыщенным соусом на основе анчоусов и каперсов.
A fresh salad mix with juicy chicken fillet and cherry tomatoes. Topped with crispy croutons and Parmesan shavings, it's dressed with a rich anchovy-caper sauce.EGP 450335 г
Салат с креветками и апельсином/Salad with shrimp and orange
Лёгкий и свежий салат с обжаренными креветками, сочными сегментами апельсина, томатами черри и спелым авокадо. Завершается стружкой пармезана, прованскими травами и деликатной медово-горчичной заправкой.
A light and fresh salad with sautéed shrimp, juicy orange segments, cherry tomatoes, and ripe avocado. Finished with shaved Parmesan, herbes de Provence, and a delicate honey-mustard dressing.EGP 630460 г